夜のヤナで鮎と鰻

昨日から降り続けた雨により増水した川。
そんな川に近寄るのは大変危険!!!

かと思いきや、そのタイミングを狙って川に現れる「衆」がいます。

河川の増水により香り深き川魚「鮎」が川を「落ちて」きます。

人工的にせき止められた「ヤナ」では、
そういった落ちてくる鮎を一網打尽にします。

ヤナってどんなもの!?

って方は、昨年私が取材したエントリーをご覧下さい☆

■ヤナ作りと納涼祭り – kenta’s page!!2011

■ヤナも完成間近です – kenta’s page!!2011

天候に左右されるこの「漁」ではありますが、
是非、のんちゃんに来ていただき、大入川の鮎を味わって欲しい!!

そんな有り難いお言葉を頂きまして、のんちゃんをお連れするという口実の下…
私、いや、私とその家族＆ちょうど豊根に来ていた東京のお母さんと共に、
自宅近くのヤナへ行ってきました(笑)

なんと、15時頃から準備を進めて下さったそうで、感謝感激です。

現地に到着すると、真っ暗闇の中…
照明で浮かび上がるヤナ。

まだまだ河川の水量は多く、梳きに鮎が引っかかっています。

それを見た息子。

大興奮!!!

引っかかった鮎を握っては…

生け簀に放り込む!!

だんだん、目が真剣になってきました。

途中からは、我々の存在を完全に無視!!!(笑)

何かに取り憑かれたように、ひたすら鮎を掴んでは生け簀に放り込みます。

あれ…今日は、のんちゃんに鮎拾いを体験してもらおうと思っていたのだが…
のんちゃんの掴む分まで次々に生け簀へ放り込む息子。

終盤には、息子の表情が恐ろしくなってきた(笑)

完全なる興奮状態(笑)

こうして写真で見ると、鮎が引っかかっている様子がよく分かりますね。

んで、こーーーんなにたくさん!!
生け簀は鮎で一杯になりました。

触りたくてしょうが無い息子は、生け簀に顔を突っ込みます。

さらには、天然ウナギ!!!!

めっちゃめちゃでかい。

人の腕ほどの太さ。
一説には、15年物と言われています。

こんなウナギも大入川にいるんですね…。
噂では聞いていましたが、実際に目で見ると驚きますわ。

取れた鮎やアマゴは、塩焼きにして併設されている作業小屋で味わいます。

囲炉裏の上、串刺しにされた鮎。
油がしたたり落ちて、めっちゃ旨い。

のんちゃんと、息子も、大喜びです。

ちなみに、ウナギは鰻丼!!
ってか、自宅前の川で取れた肉厚天然鰻のどんぶり。
そんなものが食べられるなんて…

超、贅沢。

のんちゃんに感謝です(笑)

囲炉裏を囲んで、このヤナを管理しているグループの皆様と談笑。
ヤナの立地条件や作り方など、いろいろと教えて下さいました。

川幅や砂の溜まり方などを分析して立地を検討するそうで。

ただ、ウナギはホントに稀少品らしく、
ありつけた我々は幸運です。

あと、川を流れてヤナに引っかかった胡桃を焼いて食べたりしましが、
香ばしくって良いですね。

なんとも美味しい夜でした☆