高校時代の友人に祝ってもらった☆東京二日目。

お昼ご飯に彼女＆母上のおいしい手料理を頂きつつ、
かなりまったりとした土曜の朝。

ホントに、まったりとしてて…
動き出したのは夕方のこと(汗

向かったのは新橋・銀座！

そう、今回、高校時代の友人グルメタル祝いの席を設けてくれると！
銀座の主！銀座に精通しまくっている彼に、おいしいお店へ案内してもらいました☆

そのお店の名はマルディ・グラ。

入り口からして、隠れ家のようなさりげない入り口。
ホント、お店の場所を知らないと、行き過ぎてしまうような入り口。

とにかく、お店の入り口には看板がなかったような気がする…。

 

まあ、料理の詳細はグルメタルのホームページ参照で！ｗｗ

まずは、三人。
シャンパンで乾杯！

まず出てきたるはお通しのフォカッチャ＆スペイン風オムレツ。
ぐるめたるによると、このお店に来ると必ずこの二品が出されるそうで

 

このフォカッチャ、他に注文したモッツァレラチーズとオリーブオイルをつけて食べると、
もう、絶品です！

 

右にあるのは田舎風パテ。
口の中で溶けていくような肉のうまみが何ともいえない
肉同士のハーモニーを生み出していました。

これはもう、彼女も大絶賛！

ここらでワインが出てきたわけですが、
まずはぐるめたるのテイスティングから！

なんか、めっちゃ様になってるし！
かっくえぇ…。
さすが、食通は違うなぁ…。

なーんてそのときは感心してたんですが、
ぐるめたるのホームページ見て笑ったｗｗｗｗ

次の品は、おいらにとっては懐かしのハム。
この味、ホント、スペインで食べたハムそのまま！
あのときの異国の情緒が口の中で広がり…。

ちょっと、パスポート紛失事件を思い出していたり（笑）

肉肉！
っと来たら、今度は野菜です。

季節の野菜が盛りだくさん☆
ダッチオーブンの中に詰め込まれております。

やっぱ、これもそうですが、全体的に塩的な味付けが多い感じですね。
食欲をそそります☆

さあ！

ここにきて、メインディッシュが来ましたよ！

メニューにさりげなく、
1kgって文字が躍っていたのが気になりますが…

短角牛のビステッカ！！！
もう、ね。

超肉厚。

内部は激レアのジューシーな肉汁。

外は香ばしい肉の香りで、大粒の塩が振られており、
それがまた！肉との相性サイコー！

厚さはおよそ…4～5センチくらいでしょうか。

既に、ワインでほろ酔いを通り越し、激酔い（汗

とにかく、今回の料理のおいら的な印象は「赤！」って感じでした。
いろんな意味で…（笑）
（肉やら、ワインやら、おいらの顔やら…ｗ）

 

んで、最後には赤面するようなぐるめたるからのサプライズプレゼント！

すげぇよ！
すげぇっすよ！！！！

ぐるめたる、演出能力すごすぎます。

ここのシェフさん、超有名人らしいんですが、
我々のためにとっておきのケーキを作ってくださったのです！

なんか、厨房ですんげえ集中力で何かを作ってるなぁ。
しかも、それを弟子？らしき人たちが、まるで儀式のように見つめているなぁ…
って思ってたら、なんと、これを作っていたのですね…。

なんか、もう、ただひたすら、彼女と二人で感動していました。

ぐるめたる。

本当にありがとう！！！！！！！！！

君の演出能力には脱帽したよ。
なぜ、彼女がいないんだよ！！！

それが不思議でたまらない。

是非、食通の彼女を見つけてくれ。
（って、しつこい？ｗ）

なんか、すっかりごちそうになってしまい…。
ホント、うまいご飯でした！
彼女共々、大満足です☆

しかし、つらかったのはそれから…。

電車に乗ってから、アルコールにより、
ふ～～～らふら。
彼女に支えられつつ(汗

なんとか帰還！

なんというなさけなさｗｗｗ

そのままバッタンQQQQ！

その間、彼女は徹夜で明日のお囃子用資料を作成しておりました…(汗

すげえぇよ。
すげえ体力だ。